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    最缺德的十種食品包裝

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    食品的包裝是一門很深的學問。色彩、圖案、賣點、材質、成本、規格、性價比、保鮮、陳列、裝運倉儲等方面統統都需要涉及到。除此之外,很重要的一點是要充分考慮到消費者的使用方便和習慣。王瑞東在本文中所總結的這十種包裝,都是比較有代表性的“缺德”包裝。當然,這里的所謂“缺德”,主要是指企業在包裝上忽略了針對消費者的人性化設計。

      買櫝還珠的奢華月餅

      年年吃月餅,卻年年有感慨。盡管政府相關部門三令五申,但現在的月餅過度包裝依然是我行我素。月餅的過度包裝,一個是包裝越來越精美越來越精美,一個是包裝越來越大越來約夸張。打開月餅的時候,每每讓人想起那個“買櫝還珠”的故事:月餅倒是真不見得多稀罕,可卻往往不舍得扔掉那個月餅盒子,可真要是留下了,又沒有什么用……奢華包裝的月餅之所以屢禁不止,那是因為市場一直有需求。而這個需求的根源,在于中國人的面子情節。月餅嘛,自己能吃多少?,大多是拿來送人的,送人就得有面子,就得講究包裝……

      過度包裝,在面子消費的背后,是大量資源的浪費,是環境的污染。

      脫穎而出的利樂枕牛奶

      利樂枕包裝改變了我們喝牛奶的方式。甚至對整個乳品行業都是一個革命性的貢獻。然而,現在市場上的利樂枕包裝卻有一個非常“缺德”的短板。這就是利樂枕的四個角,堅硬而鋒利。特別是一捆促銷裝的利樂枕牛奶,裝在超市的塑料袋里,立即就會“脫穎而出”,輕則劃破袋子,讓袋子里的東西散落一地——尤其超市的袋子不夠結實的話,重則拎著袋子走路時一不小心就會劃破腿,女士的話,甚至都可以劃破絲襪……

      強人所難的500克味精

      有關味精對人體的利弊似乎一直都有爭議。王瑞東認為,味精這東西即使再好,吃多了恐怕也過猶不及。但是,非常有趣的是,絕大多數味精品牌都在力推500克味精。如果說500克裝是針對酒店這樣的集團消費者,尚且容易理解,那么針對居民和家庭消費則讓人不免感覺有些“缺德”。一個家庭買一包500克的味精,多長時間才能吃完?盡管味精的保質期最長可達三年,但本身就是提鮮的東西,而且放在廚房里,味精是會不同程度低消融的,又如何做到保鮮和提鮮呢?但凡搞促銷的味精品牌,大多是推500克裝,這顯然是在誤導消費者。

      帶“戒指”的火腿腸

      絕大多數火腿腸都是直接在包裝的“皮”上來印刷產品說明的。但也有不少品牌,包裝皮是裸著的,喜歡用一個不干膠商標像戒指一樣裹在火腿上,而且這個環繞的商標結實無比!呵呵,當消費者食用這樣的火腿時,不卡殼才見鬼……要么你只能把剩下的部分擠出來吃,要么你必須在吃這種火腿時配置剪刀。

      顏色相近的老抽生抽

      等你在廚房里手忙腳亂,在一大堆瓶瓶罐罐里找老抽時,卻經常會錯拿了生抽……如果你使用的老抽和生抽是同一個牌子,往往就會發生類似的操作“事故”。因為,許多品牌在產品的不同品種上,包裝特別是顏色幾乎沒有明顯的區分,在情急之下,就非常容易認錯用錯。類似的還比如,火鍋蘸料,辣的不辣的,可能就是一個局部的差別,你購買的時候一不小心就會挑三揀了四。老抽生抽之間或許還不要緊,如果是把料酒當作了醋,把醋當作了醬油,哈哈,你的菜肯定就別有風味的了。

      紫菜包里的透明調料袋

      記得小時候吃紫菜的時候,媽媽總是拿出一大卷來,用剪刀剪一塊?,F在方便多了。大袋子里有小袋,一頓一袋,不僅方便,而且還配了其他的作料,美味可口??勺屓瞬凰氖?,有好幾個品牌的紫菜里,都在小袋子里又裝了一個更小的透明香油袋,往鍋里倒紫菜的時候,總是記不得這個透明的香油袋,總是習慣性連同這個袋子倒入鍋里……你說,這種包裝缺德不?

      十拉五斷的食用油拉環

      桶裝食用油的桶口是全封閉的,就保證質量與衛生而言無可挑剔。開口設計了一個拉環,只要一拉,就可以打開。但問題是,有的牌子的這個拉環實在是讓人無語。幾乎是拉十次,就會斷掉五次。沒轍了,你最后只能動用鉗子……

      大包裝小容量的休閑食品

      為了在陳列的排面上多占空間,同時也為了給消費者營造“物超所值”的心理錯覺,許多食品其是休閑食品企業都喜歡把包裝做得特別大??善鋵嵞?,空空蕩蕩的包裝袋里,就裝了三瓜倆棗的。這種現象在兒童食品里尤盛!實際上,這些品牌都進入了一個誤區,過分夸張的包裝給消費者的實際心理感受往往是適得其反。

      修改日期二次包裝

      要說食品包裝中真正缺德的,是那些把破損、殘次乃至過期的食品進行二次包裝的行為。常見的是一種是把即將過期的食品直接修改生產日期,或者是換包裝后修改。所以,有的食品上是不是會出現“兩個生產日期”。再有就是把破損殘次品二次整理利用,換新包裝后繼續銷售。

     


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